KULINERMAKANUNIK

Featured

Makanan yang Cocok Untuk Malam Anda Ketika Berlibur ke Denmark Kopenhagen

Denmark telah dikenal karena membawa Masakan Nordik Baru di latar depan dengan Kopenhagen menjadi tuan rumah sejumlah besar kelas atas dan restoran dengan bintang-bintang Michelin, tetapi adegan gastronomi kota ini juga memiliki sisi lain yang cukup populer di kalangan penduduk setempat dan termasuk stan hot dog. , restoran burger, dan hidangan lezat dari Timur Tengah. Ke-11 hidangan ini adalah beberapa hidangan favorit Copenhageners.

Rød pølse

Dengan begitu banyak hot dog berdiri di seluruh Kopenhagen, tidak sulit untuk memperhatikan kecintaan penduduk setempat terhadap pkv games. Tidak hanya mereka super lezat tetapi juga solusi murah untuk mengisi rasa lapar saat berkeliaran di sekitar kota. Sosis paling terkenal di Denmark adalah rød pølse (sosis merah) dan biasanya disajikan di dalam roti segar dengan saus tomat dan mustard di atasnya. Selain resep hot-dog klasik, stand-stand di sekitar Copenhagen kini menyajikan banyak jenis sosis, roti, dan banyak bahan yang bisa digabungkan pelanggan untuk membuat hot dog mereka sendiri.

Smørrebrød

Apa yang awalnya adalah makan siang petani Denmark sekarang menjadi hidangan tradisional Denmark, hidangan favorit lokal, dan disajikan di restoran kelas atas. Sandwich wajah terbuka terdiri dari sepotong roti gandum hitam, ikan atau daging, sayuran, dan saus di atasnya. Hampir setiap restoran di Kopenhagen menyajikan aneka makanan favorit Denmark sepanjang hari. Lihatlah Selma di Vesterbro dan Frederik VI di Frederiksberg.

Durum Shawarma

Beberapa dekade yang lalu, kebijakan imigrasi Denmark tidak seketat seperti saat ini sehingga banyak pengungsi yang mencari tote bag plastik berhasil membuat awal baru di negara kecil Skandinavia itu. Khususnya, selama 1960-an dan awal 1970-an, negara menerima sejumlah besar pengungsi Turki dan Pakistan. Banyak dari mereka membuka restoran sendiri dan membawa cita rasa Timur Tengah ke Kopenhagen. Karena itu, saat ini durum shawarma (daging sapi atau domba) adalah salah satu hidangan paling populer di Denmark. Dalam kebanyakan kasus, itu dibuat berdasarkan resep asli dan dengan bahan-bahan segar. Nørrebrogade, jalanan utama Nørrebro dipenuhi restoran durum dengan Beyti dan Konyali menjadi yang terbaik.

Bola Goreng Dari Buncis

Piring terkenal lainnya di Denmark adalah falafel. Mungkin karena alasan yang sama seperti durum, hidangan tradisional Mesir dapat ditemukan di mana-mana di sekitar Kopenhagen. Biasanya disajikan dengan selada, tomat, dan saus bawang putih, tetapi banyak restoran menggabungkan masakan Timur Tengah dengan masakan Skandinavia untuk membuat banyak kombinasi. Pabrik Falafel di Nørrebro dan Fala Fala di Copenhagen Street Food (Papirøen) adalah dua restoran paling populer di kota.

BACA JUGA TENTANG – 5 Negara Dengan Makanan Terbaik di Dunia

Flæskesteg

Flæskesteg adalah piring yang sangat terhubung dengan Natal di Denmark karena tidak pernah hilang dari meja makan atau kios pasar Natal. Ini sebenarnya adalah daging babi panggang yang dipanggang dengan rempah-rempah, daun salam, dan cengkeh, dan biasanya disajikan dengan kentang rebus dan / atau karamel. Ini tentu saja merupakan salah satu hidangan favorit penduduk setempat. Mereka yang mengunjungi Kopenhagen selama Natal kemungkinan besar akan melihat sejumlah besar Kopenhagen memegang sandwich Flæskesteg kesayangan mereka sambil mencari-cari di pasar Natal kota

Frikadeller

Bakso Denmark yang dikenal sebagai frikadeller adalah salah satu hidangan tradisional paling populer. Tidak ada resep khusus atau bahan rahasia untuk bakso Denmark, tetapi entah bagaimana mereka memiliki rasa unik mereka sendiri. Mungkin itu karena mereka biasanya digoreng dengan mentega. Makan mereka dengan kentang rebus atau di atas smørrebrød seperti layaknya lokal.

Fiskefrikadeller

Jika ada satu makanan yang lebih disukai Denmark daripada bakso adalah kue ikan, yang dikenal sebagai fiskefrikadeller. Campuran ikan putih, bawang, peterseli lemon, garam, dan lada, biasanya disajikan dengan mentimun dan remoulade saus Denmark. Sekalipun ikan bukan favorit pribadi, setidaknya cobalah fiskefrikadeller saat bepergian di Kopenhagen.

Diasinkan atau Acar Herring

Ikan herring diasinkan dan diasinkan telah memegang tempat di menu makanan Denmark sejak Era Viking. Dikelilingi oleh laut, Denmark memiliki daftar hidangan ikan yang panjang dengan ikan hering adalah yang paling populer. Apakah di atas roti gandum atau disertai dengan daun salam, salad bawang, dan telur, cari tahu mengapa hidangan ini bertahan selama bertahun-tahun dan masih disajikan di seluruh Kopenhagen. Untuk hidangan laut berkualitas tinggi, singgah di Musling Bistro yang hanya berjarak sangat dekat dari Stasiun Nørreport di pusat kota.

Ikan Salmon

Ikan lain yang sering ditemukan di menu restoran Kopenhagen adalah salmon. Meskipun dimasak dengan berbagai cara, Denmark biasanya lebih suka menambahkan sepotong salmon asap dingin di atas sepotong roti gandum. Lihatlah Restaurant Kronborg dan nikmati hidangan bola ikan salmon atau smørrebrod salmon yang terkenal seperti https://pokerck.com/

Pizza

Bertanya-tanya mengapa pizza termasuk dalam artikel yang menyajikan hidangan terbaik Kopenhagen? Berjalan keliling kota dan temukan jawabannya. Ibukota Denmark memiliki banyak restoran pizza yang sering dimiliki oleh orang Italia yang memastikan untuk membawa bahan-bahan terbaik dari negara mereka untuk menciptakan rasa yang otentik. NonSolo di Nørrebro, restoran ibu di Distrik Meatpacking, dan gorm’s dan La Fiorita di pusat kota adalah beberapa pilihan utama untuk beristirahat dari masakan Skandinavia dan menikmati sepotong hangat pizza Italia asli.

Burger

Mereka yang mengunjungi Copenhagen dan tidak ingin bereksperimen dengan selera baru dapat mengandalkan adegan burger kota. Dengan pilihan mulai dari gaya Amerika asli hingga vegetarian dengan roti bebas gluten dan sayuran organik, pemandangan burger kota memiliki semuanya. Halifax, Haché Gourmet Burgers, Gasoline Grill, dan Sporvejen adalah tempat yang cocok untuk memanjakan keinginan mengidam burger.

Berikut 6 Hidangan Kuliner Khas Negara Israel yang Memiliki Rasa Khas dan Lezat

Berikut 6 Hidangan Kuliner Khas Negara Israel yang Memiliki Rasa Khas dan Lezat – Makanan Israel membuat sebagian besar bahan-bahan unik yang ditemukan di Timur Tengah, dengan kacang polong, zaitun, dan roti pipih semuanya tampil mencolok. Beberapa hidangan telah menyebar di seluruh dunia, sementara yang lain relatif tidak dikenal di luar wilayah tersebut.

Tel Aviv memiliki beberapa masakan terbaik di negeri ini, sehingga Anda cenderung menemukan beberapa rasa baru yang menarik setiap hari. Berikut adalah beberapa di antaranya untuk memberi Anda rasa apa yang dapat Anda cicipi di destinasi utama Israel ini.

Falafel

Falafel mungkin adalah makanan Israel yang paling dikenal. Di hampir setiap kota di Israel Anda dapat menemukan pilihan toko-toko yang menarik orang-orang yang lapar dengan aroma elang falafel yang lezat. Daerah Shuk (pasar) Betzalel di Tel Aviv, misalnya, terkenal dengan falafelnya yang lezat. Bola Falafel terbuat dari buncis pedas (humusim) atau kacang polong. Mereka kemudian dimasukkan ke dalam roti pita dengan salad, acar, dan tahini. Sebelum mulai mengisi roti pita, Anda disarankan untuk menyebarkan houmous di dalamnya. Jika Anda mendapati diri Anda sangat lapar, Anda mungkin ingin menambahkan kentang goreng atau satu atau dua bola falafel ekstra untuk membuat isian dan makanan lezat. Yang terbaik adalah menjauhkan camilan khusus dari tubuh Anda saat makan sehingga Anda tidak mendapatkan tahini sendiri.

Banyak versi falafel telah dikembangkan di Israel, dari roti hijau atau persegi hingga falafel seperti wafel. Namun rasa klasiknya belum membaik.

Shakshouka

Shakshouka adalah salah satu hidangan paling umum di Israel dan biasanya dimakan untuk sarapan dan makan malam, serta menjadi makanan jalanan yang populer. Bahan utama shakshouka adalah telur dan tomat. Atas dasar ini, Anda dapat menambahkan bahan-bahan yang sesuai dengan kebiasaan spesifik selera Anda sendiri. Bawang dan paprika biasanya ditambahkan, tetapi Anda biasanya dapat menemukan bayam, keju feta, rempah-rempah dan bahan-bahan lain yang tersedia di restoran untuk menambah campuran. Shakshouka memiliki 2 versi utama, masing-masing dengan pengikut yang taat. Beberapa mengklaim dengan penuh semangat bahwa kuning telur harus tetap dalam keadaan asli mereka, seperti dalam telur goreng yang cerah, sementara yang lain bersikeras bahwa kuning telur harus dicampur dengan putih, seperti dalam telur dadar. Rekomendasi kami adalah untuk mencoba kedua versi dan membuat pilihan Anda sendiri.

Seperti banyak makanan lainnya, orang Israel menyukai shakshouka mereka yang diisi dengan roti pita. Untuk alasan ini, di banyak tempat makanan jalanan, Anda dapat menemukan shakshouka yang lezat, panas, dan mengepul disajikan di dalam pita yang dilapisi houmous.

Jerusalem Mix (Me’orav Yerushalmi)

Tidak seperti beberapa hidangan yang terkait dengan Israel yang berasal dari budaya Timur Tengah lainnya atau di Eropa, campuran Yerusalem kemungkinan besar dibuat di restoran steak Yerusalem di Israel. Itu terbuat dari jeroan sapi dan ayam, seperti hati, limpa, jantung, dan kadang-kadang dada ayam dicampur dengan bumbu seperti bawang, jintan, dan kunyit. Potongan daging digoreng atau dipanggang di atas api, menghasilkan aroma menggoda yang sulit untuk dilewatkan ketika mereka menghambur dari restoran atau kios jalan yang melayani campuran Yerusalem.

Hidangan ini biasanya disajikan di atas piring sebagai hidangan utama saat makan siang, bersama dengan houmous, kentang goreng, dan salad Israel. Namun, di kedai makanan jalanan, campuran Yerusalem biasanya disajikan hangat di dalam roti pita yang disebarkan dengan houmous dan tahini, bersama dengan sayuran, acar, dan kentang goreng. Anda dapat, tentu saja, memilih seberapa pedas yang Anda inginkan, dari yang ringan hingga yang sangat panas.

Schnitzel

Schnitzel israel terbuat dari irisan tipis dada ayam dilapisi dengan telur dan remah roti. Lapisan dapat datang dalam berbagai warna dan selera, termasuk yang sedikit atau sangat dibumbui, dan banyak restoran memiliki cara khusus mereka sendiri untuk mempersiapkan schnitzel mereka. Biasanya disajikan sebagai hidangan utama untuk makan siang atau makan malam bersama kentang goreng, nasi, atau pasta. Stand street food menyajikan schnitzel di dalam roti pita sebagai salah satu hidangan paling populer. Biasanya, ia datang dengan houmous, tahini, salad, acar, dan kentang goreng. Kebijaksanaan populer menunjukkan semakin tipis, semakin enak rasanya.

Bahkan jika Anda tidak makan daging, Anda dapat menikmati schnitzel vegetarian di restoran cepat saji atau membelinya di supermarket untuk dikonsumsi di rumah. Biasanya dibuat dengan jagung, tahu, atau sumber nabati lainnya.

Houmous

Sepiring houmous adalah salah satu hidangan paling ikonik Israel. Orang-orang Israel dapat mengadakan diskusi yang panas tentang mana yang merupakan humusiya (restoran houmous) terbaik di negeri ini, dengan semua orang dengan penuh semangat mempertahankan yang favorit mereka. Houmous dibuat dengan buncis yang dihaluskan ke berbagai tekstur dan ketebalan, sesuai selera. Dalam humusiya yang khas, biasanya disajikan sebagai hidangan utama disertai dengan telur rebus, sedikit minyak zaitun, rempah-rempah, dan dengan buncis atau kacang panjang di samping. Restoran Timur Tengah biasanya menyajikan houmous sebagai hidangan pembuka, bersama dengan setidaknya selusin piring kecil dengan berbagai salad, baik pedas dan ringan.

Houmous harus “dihapus” dari piring menggunakan pita atau laffa (roti taboon), dengan banyak orang mengembangkan gaya menyeka mereka sendiri. Mengingat waktu dan latihan, Anda bahkan dapat mengembangkan gaya menyeka sendiri.

Barbekyu (mangal)

Daging panggang, disiapkan di atas panggangan arang khusus, biasanya disebut ‘mangal’ dan merupakan hidangan yang sangat populer di Israel. Pada akhir pekan dan hari libur nasional, banyak keluarga pergi ke pedesaan untuk memanggang steak, shashlik, hati, dan potongan daging tusuk lainnya, dengan tambahan tomat atau bawang. Ada orang yang mengkhususkan diri dalam meniupkan udara di atas daging, sementara yang lain tahu cara merendamnya dalam bumbu untuk mempersiapkan pemanggangan. Tusuk sate daging panggang seperti itu juga disajikan di restoran steak dan restoran Timur Tengah, biasanya datang dengan kentang goreng dan nasi.

Daging panggang juga merupakan hidangan populer di Yom ha’atzma’ut (Hari Kemerdekaan) Israel. Pada hari libur ini, taman dan hutan dipenuhi dengan keluarga yang merayakan, dengan barbekyu yang

Berikut 10 Makanan Tradisional yang Populer di Negara Dubai

Berikut 10 Makanan Tradisional yang Populer di Negara Dubai – Masakan Emeriti adalah kombinasi rasa Lebanon, Iran, dan bahkan India, dengan banyak hidangan vegetarian dan daging untuk dinikmati. Penuh dengan rempah-rempah, hidangan Dubai sehat dan flavoursome.

Hidangan terkenal seperti hummus dan falafel terkenal di dunia, tetapi kami telah mengumpulkan beberapa hidangan lokal asli yang mungkin kurang dikenal oleh sebagian besar wisatawan. Daftar makanan terbaik di Dubai ini sepertinya akan menjadi pengantar yang bagus untuk masakan Arab asli.

Harees

Harees adalah salah satu hidangan paling terkenal di Dubai. Sering dapat ditemukan di banyak meja makan Emirati, serta pada menu di beberapa restoran terbaik di Dubai. Persiapannya membutuhkan banyak waktu dan keterampilan, sehingga biasanya disajikan pada acara-acara khusus, pernikahan, dan jamuan makan.

Bahan-bahan untuk kelinci adalah gandum yang dihancurkan, daging cincang (kadang-kadang ayam), serta bawang, jintan, air, dan garam. Kelinci Emirati dianggap sebagai salah satu hidangan tradisional paling terkenal di negara ini. Ini merupakan bagian penting dari warisan kuliner lokal dan resep terus diturunkan dari generasi ke generasi.

Majboos

Banyak pengunjung Dubai menikmati majboos karena sangat populer di kalangan orang-orang Emirati. Resep keluarga diturunkan dari generasi ke generasi.

Hidangannya termasuk nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis daging. Majati Emirati sering disajikan dengan ayam, dengan citarasa khas rempah-rempah Arab yang kuat dan berbagai macam sayuran. Majbo ayam atau daging disajikan di semua jenis acara keluarga dan juga ditampilkan secara mencolok pada jam buka puasa selama bulan Ramadhan.

Luqaymat

Luqaymat adalah aspek yang terkenal dari masakan tradisional Dubai dan mereka dipersiapkan untuk berbagai acara budaya yang diadakan di seluruh Emirates. Mereka dianggap sebagai kue ‘wajib’ di rumah atau restoran, terutama pada acara-acara khusus.

Kue-kue manis rumahan ini dibentuk menjadi bola emas halus yang meleleh di mulut. Mereka terbuat dari tepung, biji wijen, kunyit, susu, gula, garam, dan sedikit ragi. Adonan diuleni dan dibiarkan beristirahat sebentar, sebelum digoreng dengan minyak dan ditaburi sirup. Beberapa percaya bahwa luqaymat berasal dari dunia Arab, di mana ia dikenal sebagai halwa al-luqaymat atau ‘awama, meskipun orang-orang Yunani juga memiliki versi yang mereka sebut loukoumades. Sirup seperti madu (sharbat) yang digunakan untuk menyelesaikan luqaymat aslinya berasal dari Turki.

Madrouba

Madrouba adalah salah satu makanan paling populer di Dubai, dan juga memiliki penggemar di Bahrain dan Oman. Madrouba dengan ayam adalah varietas yang paling terkenal, meskipun juga disajikan dengan ikan, domba, dan biji-bijian yang dihancurkan. Ini disiapkan menggunakan nasi, bawang putih, bawang, tomat, yoghurt, dan bumbu. Mentega juga digunakan dalam jumlah sedang.

Hidangan ini dinamai ‘madrouba’ (artinya dipukuli ’dalam bahasa Arab) karena, pada tahap terakhir resep, bahan-bahan tersebut dipukul bersama untuk membentuk tumbuk halus. Hidangan ini sangat ideal untuk segala usia karena mudah dicerna.

Thareed

Emirati thareed (atau tarif) dengan daging adalah ciri khas masakan Teluk pada umumnya dan khususnya khas Dubai. Itu dibuat dengan potongan roti dan sayuran yang direndam dalam kaldu daging. Hidangan ini disajikan pada acara-acara khusus dan kaya akan vitamin dan protein.

Thareed dibuat dengan daging dan kaldunya mengandung roti gandum dan sayuran. Ini adalah makanan penyedia energi yang terkenal yang memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama karena jumlah protein nabati yang tinggi.

Daging Biryani

Biryani adalah hidangan yang ditemukan di seluruh wilayah Teluk dan Dubai tidak terkecuali. Berasal dari masakan India, hidangan ini menyebar pertama ke Asia Timur sebelum tiba di dunia Arab, di mana ia menjadi sangat populer berkat rasa gurihnya yang lezat. Itu dibuat dengan rempah-rempah India yang terkenal karena aroma dan rasanya yang kuat.

Ada beberapa jenis situs judi bola, termasuk: Iran, katchi, Sri Lanka, dan Asia Tenggara. Dibuat dengan campuran nasi basmati dan rempah-rempah, daging biryani dapat disajikan dengan ayam atau jenis daging lainnya.

Ayam saloona

Meskipun masuknya masakan barat ke restoran-restoran di Emirates, saloona tetap mempertahankan posisinya di hati orang-orang Uni Emirat Arab, dan dengan bangga ditampilkan di banyak meja makan. Jadi, ketika Anda berada di Dubai, pastikan Anda menemukan sup Emirati ini, yang dikenal karena persiapannya yang sederhana, rasa yang sangat lezat dan rasa yang luar biasa.

Itu disiapkan dengan potongan ayam, kunyit, minyak zaitun, parutan jahe, bawang putih cincang, bawang, cabai, rempah-rempah dan nasi putih. Ini adalah hidangan yang kaya akan vitamin dan protein, dan fitur di hampir setiap acara khusus atau pesta di Emirates, menempati tempat khusus di hati penduduk setempat dan pengunjung.

Oozie

Oozie adalah salah satu hidangan paling terkenal dari wilayah Teluk. Ini fitur menonjol pada acara-acara khusus seperti pesta pernikahan dan perayaan meriah. Oozie dengan daging juga memiliki kehadiran khusus di meja makan Emirati selama bulan Ramadhan, ketika keluarga dan teman-teman berkumpul untuk berbuka puasa.

Hidangan ini dibuat dengan nasi dan dapat dimasukkan ke dalam kantong kue yang lembut, atau dapat juga disajikan dengan ayam. Kadang-kadang, itu juga disajikan dengan salad dan yoghurt, atau dihiasi dengan campuran kacang goreng atau panggang.

Jasheed

Jasheed adalah salah satu hidangan yang lebih populer di wilayah Teluk. Tidak mengherankan, ikan memiliki tempat yang sangat penting dalam masakan Emirati, terutama di daerah pantai di mana ikan segar muncul dalam banyak makanan.

Itu terbuat dari hiu kecil, atau ikan lain jika ini tidak tersedia, dan dimakan dengan nasi. Disajikan dengan ‘aysh (nasi) putih dan mentega. Ikan ditutupi dengan air dan dimasak dengan rempah-rempah selama sekitar 30 menit sampai kulit terkelupas. Kemudian dibersihkan dan dimasukkan ke dalam pot lain dengan campuran bazaar, kayu manis, jahe, lemon kering, kapulaga, bawang cincang, dan bawang putih. Langkah selanjutnya adalah memotong lada, merobek ikan, dan mencampurnya dengan campuran rempah-rempah selama 15 menit. Campuran tersebut kemudian dimasak sampai matang, tertutup, dan siap untuk disajikan.

Tahta malih

Tahta malih adalah hidangan tradisional Dubai yang masih populer saat ini. Rasa aslinya telah dilestarikan, sama seperti ikan yang digunakan untuk membuatnya. Ikan asin yang diawetkan, yang dikenal sebagai malih, secara tradisional digunakan di Emirates ketika hanya ada sedikit ikan segar atau makanan lain yang tersedia.

Beberapa ikan lebih cocok untuk proses pengasinan dan pengawetan daripada yang lain. Varietas populer termasuk makarel, tuna, herring, atau ratu. Orang dengan tekanan darah tinggi harus menghindari makan terlalu banyak hidangan ini karena kandungan garam yang tinggi. Malih sering ditemukan di Dubai, dengan varietas yang paling umum tersedia dibuat dengan tuna sirip kuning.

Berikut 8 Kuliner Khas Negara Mesir yang Memiliki Rasa yang Unik dan Lezat

Berikut 8 Kuliner Khas Negara Mesir yang Memiliki Rasa yang Unik dan Lezat – Tidak banyak orang tahu bahwa Mesir tidak hanya terkenal karena monumen, budaya, dan revolusi kuno, tetapi juga terkenal dengan makanannya yang lezat. Makanan Mesir adalah campuran dari semua peradaban berbeda yang datang ke Mesir dalam sejarah keberadaannya. Tidak ada tempat di dunia ini yang dapat Anda cicipi begitu banyak budaya dalam satu piring. Di bawah ini adalah daftar hidangan paling lezat dan populer yang disajikan di Mesir hari ini.

Kushari

Dianggap sebagai hidangan nasional Mesir, itu terdiri dari pasta dan saus tomat, antara lain, termasuk nasi, lentil, bawang karamel, bawang putih dan buncis. Memiliki empat sumber karbohidrat telah menjadikannya item makan siang paling populer di gerai makanan paling umum di Mesir selama lebih dari 100 tahun. Yang cukup menarik, asal-usul Kushari sama sekali bukan berasal dari Mesir, pada kenyataannya itu adalah hidangan yang dibawa oleh tentara Inggris di Mesir pada abad ke-19: pasta diimpor dari Italia, tomat berasal dari Amerika Latin dan beras dari Asia, namun ide untuk menggabungkan semuanya menjadi satu hidangan yang sangat lezat dan vegetarian dikandung di Mesir.

Ful Medames

Salah satu makanan pokok yang umum di Mesir, terdiri dari kacang lava yang disajikan dengan minyak, bawang putih dan jus lemon. Ful Medames dapat ditelusuri ke akar Firaun, dan jumlahnya telah ditemukan di dinasti Keduabelas. Kata “Medames” adalah Koptik untuk “dikubur” yang mengacu pada cara awalnya dimasak: dalam pot yang terkubur di batubara atau pasir panas. Ful Medames dapat disajikan dengan banyak hiasan seperti mentega, saus tomat, tahini, telur goreng atau rebus dan pastrami. Namun, metode paling tradisional adalah memakannya dengan cara biasa dan digarami dalam roti roti Mesir. Saat ini, Ful Medames diekspor ke banyak negara Timur Tengah seperti Suriah, Lebanon, Arab Saudi dan Sudan.

Fatta

Dianggap sebagai hidangan Nubia, fatta biasanya disiapkan untuk perayaan seperti kelahiran pertama wanita, dan perayaan liburan Kristen dan Muslim. Ini terdiri dari lapisan nasi dan roti goreng, ditutupi dengan sup daging bawang putih dan cuka. Potongan besar daging sapi rebus dan telur rebus goreng biasanya disajikan bersama dengan nasi dan roti. Seperti yang dapat Anda duga, Fatta adalah hidangan yang benar-benar menggemukkan, dengan nilai kalor yang sangat tinggi; jarang dimakan sepanjang tahun, kecuali setelah puasa keagamaan besar seperti 50 hari sebelum Paskah untuk orang Kristen Koptik, atau bulan Ramadhan sebelum Idul Fitri.

Mulukhiya

Mulukhiya terbuat dari daun tanaman rami dan corchorus yang tumbuh di Afrika timur dan utara. Di Mesir, Mulukhiya disiapkan dengan memotong daun dengan bawang putih dan ketumbar dan memasaknya dalam stok hewan seperti ayam, sapi atau kelinci, dan disajikan dengan roti atau nasi Mesir. Menariknya, berbagai kota di Mesir menyiapkannya dengan cara yang berbeda, misalnya ikan atau udang digunakan sebagai pangkalan untuk kaldu di kota-kota pesisir seperti Alexandria dan Port Said. Selama akhir abad kesepuluh, hidangan itu dilarang oleh Khalifah Fatimiyah Al Hakim Bi-Amr Allah, sementara larangan itu dicabut, sekte-sekte religius seperti Druze masih menolak untuk memakan hidangan itu sehubungan dengan almarhum Khalifah.

Feseekh

Feseekh adalah hidangan tradisional Mesir yang hanya disajikan selama festival Sham-El-Nessim, yang merupakan perayaan musim semi dengan asal-usul Firaun. Ini terdiri dari belanak abu-abu fermentasi, asin dan kering. Proses menyiapkannya, yang melibatkan pengeringan ikan di bawah sinar matahari kemudian pengasinannya, biasanya disiapkan oleh orang khusus yang disebut fasakhani. Karena cara persiapannya, Feseekh dapat menyebabkan keracunan jika tidak disiapkan dengan benar. Biasanya disimpan dalam stoples kaca tebal yang tertutup rapat, karena memiliki bau yang sangat menyengat. Biasanya disajikan dengan roti Mesir, bawang potong dadu dan banyak lemon.

Sup Talas / Colcasia

Taro adalah tanaman asli Asia Tenggara yang diperkenalkan ke bagian Mediterania Mesir pada zaman kuno. Talas, atau Qilqas seperti yang dikenal di Mesir, biasanya disiapkan dengan mengupas umbi talas lalu merebusnya dan menyiapkannya dalam kaldu dengan jus lemon, bawang putih dan ketumbar. Setelah dimasak, talas dihaluskan dan seluruh persiapan disajikan sebagai saus dengan roti pipih Mesir. Talas dimasak selama perayaan Kristen Koptik di Epifani, dan cara dipersiapkannya menyerupai pembaptisan Yesus.

Halawa

Halawa adalah makanan timur tengah yang umum di semua negara di Mediterania. Halawa terbuat dari pasta wijen dan tersedia dalam segala bentuk dan bentuk: balok, rambut Halawa, batang energi dan sebaran. Kadang-kadang diresapi dengan jenis makanan lain untuk menambah rasanya, ini termasuk: pistachio, kacang pinus dan kacang almond. Ini adalah makanan pokok umum di kalangan orang Mesir dan dimakan sebagai camilan atau untuk sarapan dan makan malam. Halawa dapat digunakan sebagai bahan utama dalam banyak hidangan lainnya, di antaranya adalah Sakalan, yang merupakan campuran dari Halawa, madu dan krim kocok. Yang menarik, Halawa adalah salah satu dari sedikit makanan yang dapat mentolerir cuaca panas Mesir tanpa menjadi buruk, dan itu tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus.

Dukkah

Dukkah adalah makanan Mesir yang biasa digunakan sebagai saus dan dimakan bersama dengan roti pipih Mesir atau sayuran mentah, seperti tomat atau mentimun, sebagai hidangan pembuka atau lauk. Ini terdiri dari campuran bumbu, kacang-kacangan dan rempah-rempah seperti mint, garam, wijen, ketumbar dan jintan. Dukkah biasanya disiapkan di rumah dan masing-masing keluarga memiliki sentuhan yang berbeda dengan resepnya, tetapi juga dijual di pedagang rempah di kerucut kertas kecil. Nama “Dukkah” berasal dari kata Arab “to pound” yang mengacu pada bagaimana semua rempah ditumbuk bersama untuk menyiapkan hidangan. Di luar Mesir, hidangan ini jarang dikenal tetapi telah menemukan beberapa popularitas di Australia.

Fakta Tentang 12 Makanan Unik Khas Negara India yang Lezat

Fakta Tentang 12 Makanan Unik Khas Negara India yang Lezat – India telah menempatkan dirinya pada skala besar untuk menjadi campuran antara tradisi, seni, arsitektur, agama, budaya dan keahlian kuliner di antara yang lainnya. Negara ini terkenal dengan makanan lezat yang membuat lidah tetap menginginkan lebih. Ini menempatkannya di pusat perhatian ketika datang untuk mencicipi makanan dan metode memasak di antara hal-hal lainnya. Ini adalah cerminan sejati dari berbagai budaya yang digabungkan untuk menghasilkan negara yang unik.

India memiliki budaya yang sangat dipengaruhi oleh berbagai peradaban. Hal yang sama telah mempengaruhi makanannya. Beberapa faktor yang berkontribusi besar pada rasa unik masakan India termasuk rempah-rempah, tradisi, variasi, sejarah, kesehatan, warna, dan pengalaman. Orang India dikenal serius dalam menjaga kesehatan mereka, menjelaskan mengapa itu adalah salah satu produsen utama berbagai obat-obatan herbal dan rempah-rempah. Saat membuat hidangan apa pun, kesehatan menjadi prioritas. Inilah sebabnya mengapa orang perlu mencoba diet India. Berikut adalah beberapa dari 10 hidangan India untuk dicicipi:

Makke Di Roti dan Sarson Da Saag, Punjab

Ini adalah hidangan tradisional yang berasal dari Punjab namun dipuja di semua bagian negara. Saag adalah hidangan saus hijau yang terbuat dari daun mustard yang juga dikenal sebagai sarso, fenugreek, bayam, lobak dan rempah-rempah. Setelah saus siap, disajikan dengan Makkie Roti atau roti pipih yang disiapkan menggunakan tepung jagung. Kelezatannya biasanya disiapkan selama bulan-bulan musim dingin. Sementara itu, adalah bijaksana untuk mengingat bahwa Makki di Roti dan Sarson da Saag tidak dapat lengkap tanpa sepotong jaggery di samping serta sedikit mentega.

Puranpoli, Maharashtra

Hidangan Maharashtrian tradisional ini terbuat dari kombinasi tepung serba guna, pasta lentil dan jaggery (gula tebu mentah). Roti pipih namun manis digoreng dalam wajan (juga dikenal sebagai tawa) sampai berubah menjadi cokelat keemasan. Untuk Puranpoli, setiap keluarga Maharashtrian memiliki resep dan persiapan khusus. Metode memasak bervariasi menurut wilayah. Sebuah contoh dapat diberikan dari Sabuk Konkan di mana kelapa parut ditambahkan ke isian, namun di daerah lain, ini tidak umum.

Misa Mach Poora, Mizoram

Bagi pecinta makanan laut, ini bisa menjadi hidangan yang sangat membangkitkan selera. Misa Mach Poora atau udang bakar adalah kelezatan tradisional yang dibuat dengan memanggang atau memanggang udang di atas daun pisang yang diletakkan di atas batu bara panas. Itu kemudian dibumbui menggunakan rempah-rempah lokal dan paling baik disajikan dengan nasi putih. Kombinasi yang bagus ini bisa sangat menenangkan jiwa selain mengisi perut.

Chamani Kaliya, Kashmir

Ini adalah hidangan Kashmir yang terbuat dari paneer atau keju cottage, susu, rempah-rempah dan dadih. Meski kelezatannya menjadi kuah yang kental begitu dicampur dengan berbagai rempah Kashmir, esensi sesungguhnya lebih terletak pada peralatan yang digunakan untuk memasak hidangan. Kashmir menggunakan pot tembikar untuk mendapatkan rasa unik dari campuran dan aroma yang lembut

Unidhiyu, Gujarat

Orang India menyukai sayuran karena kebanyakan mengandung vitamin yang penting bagi tubuh. Hidangan Unidhiyu ini terbuat dari berbagai sayuran yang dapat dipikirkan. Hidangan Gujarati yang populer ini adalah kombinasi unik dari kentang, kacang hijau, ubi ungu, terong, kacang polong dan tanaman musiman lainnya. Semua ini dimasak perlahan di bawah panas rendah untuk menghasilkan bubur yang rata. Mengambil makanan ini memenuhi tubuh dengan kebaikan karena dikemas dengan nutrisi yang diinginkan. Ini juga unik karena secara tradisional, dibuat ketika pot tanah terbalik.

Irachi Ishtu, Kerala

Selain dari Kerala yang menjadi tujuan wisata terkenal, tempat ini juga terkenal dengan hidangan pedas yang sangat lezat. Meskipun ada sejumlah koleksi pedas, Irachu Ishtu adalah pengecualian langka. Rebusan tipis ini terbuat dari ayam, domba atau sapi yang disiapkan dengan sayuran dan santan. Ini adalah kelezatan yang sangat menyenangkan yang populer karena rasanya yang menenangkan serta rasa manis. Paling baik disajikan dengan nasi atau pancake nasi yang juga dikenal sebagai appams.

Jadoh, Meghalaya

Negara-negara bagian India timur laut memiliki banyak hidangan lezat. Jadoh hanyalah salah satu dari banyak hidangan lezat yang dicari oleh pengunjung. Hidangan yang sangat sederhana ini sangat populer di kalangan suku Khasi di Meghalaya. Jadoh disiapkan menggunakan nasi merah dan beberapa irisan daging babi. Versi otentik mengandung darah babi dan ditambahkan biji wijen. Meskipun hanya sedikit bahan yang digunakan, rasanya sangat mengundang.

Macher Dimer Bora, Benggala

Orang-orang Bengali dikenal sangat mencintai ikan. Mereka juga banyak yang tergila-gila dengan tradisi kuliner. Macher Dimer Bora hanyalah satu di antara banyak makanan lezat yang mereka puja. Mereka goreng goreng dengan telur ikan. Bahan utama dalam hal ini dilapisi rempah-rempah bersama dengan tepung buncis dalam mentega. Kelezatan yang menggiurkan ini sangat menyenangkan selama musim hujan yang juga merupakan musim berkembang biak bagi ikan air tawar. Hidangan ini memiliki keunggulan besar dibandingkan kaviar karena semua bahannya alami, tidak diproses, dan cukup murah.

Bhutte Ka Kees, Madhya Pradesh

Makanan jalanan yang populer dari Madhya Pradesh ini sangat menggiurkan. Pertama, jagung diparut sebelum dimasak hanya dengan bumbu dan kemudian dididihkan dengan susu. Hidangan sederhana ini sangat memuaskan karena sehat secara keseluruhan.

Berikut 7 Makanan Unik Khas Afrika yang Wajib Kalian Coba

Berikut 7 Makanan Unik Khas Afrika yang Wajib Kalian Coba – Mengingat bahwa “pesta barbekyu” pertama mungkin telah terjadi di Afrika, ini adalah benua yang bisa dibilang mengklaim telah menciptakan masakan. Tapi hidangan Afrika terutama yang selatan Sahara masih kurang terwakili di dunia kuliner dunia.

Dari bubur jagung / biji-bijian yang sederhana dan sayuran akar yang membentuk dasar dari begitu banyak diet, hingga hidangan pesta besar seperti breyanis, tagine, semur, dan kari aromatik, makanan favorit Afrika menawarkan sesuatu untuk setiap selera. Artikel ini berfokus pada hidangan daerah yang mungkin Anda nikmati di beberapa tujuan wisata yang lebih populer.

Pap en vleis / Shisa nyama, Afrika Selatan

Daging panggang dan bubur jagung adalah kombinasi yang sangat dicintai di banyak budaya di Afrika Selatan, dan khususnya di Afrika Selatan, di mana braaivleis adalah lembaga yang berharga dan praktis merupakan olahraga nasional.

Shisa nyama, yang berarti “membakar daging” di Zulu, telah mengacu pada pertemuan “bawa-dan-braai” yang meriah; Restoran Shisa nyama sering terletak di sebelah toko-toko tukang daging sehingga pengunjung dapat memilih daging mereka sendiri dan menyuruh mereka memasak untuk memesan di atas api kayu yang sangat panas.

Daging, steak, ayam, kebab dan pendamping sosis petani pedas disertai dengan bubur jagung dalam berbagai bentuk termasuk phuthu dan stywe pap, krummelpap (bubur remah), dan suurpap (pap asam). Tambahkan bir lokal, dan di sana Anda memiliki Afrika Selatan di atas piring.

Piri piri chicken, Mozambik

Masakan Mozambik adalah perpaduan yang memabukkan dari rasa Afrika, Portugis, oriental dan Arab, berpikir rempah-rempah harum, piri piri panas, dan saus kelapa kental, dengan sedikit mete dan kacang.

Udang pedas, dan makanan laut menjadi menu utama pilihan pengunjung Maputo, tetapi jangan lewatkan hidangan khas Mozambik Galinha à Zambeziana, pesta ayam lezat yang dimasak dengan jeruk nipis, lada, bawang putih, santan, dan saus piri piri.

Ini umumnya dikenal hanya sebagai ayam piri piri panggang oleh wisatawan, dan secara tradisional disajikan dengan matapa, hidangan daun singkong yang dimasak dalam saus kacang.

Nasi beras dan sup egusi, Nigeria

Tidak mudah menjabarkan hidangan favorit nasional untuk Nigeria, karena ini adalah negara yang luas dengan banyak masakan daerah yang berbeda. Tapi satu hidangan Anda tidak boleh meninggalkan Nigeria tanpa makan adalah nasi empuk, favorit besar di seluruh Afrika Barat, dan satu yang diperkirakan mungkin merupakan asal dari hidangan Cajun jambalaya.

Hidangan satu pot sederhana, pedas yang terdiri dari nasi, tomat, bawang, dan lada, paling sering disajikan di pesta-pesta dan pertemuan meriah lainnya, bersama dengan favorit Nigeria lainnya seperti sup egusi (dibuat dengan biji melon tanah dan pahit daun), pisang goreng dan ditumbuk ubi (iyan atau fufu).

Hidangan lain untuk dicoba di Nigeria termasuk kaldu kental pedas yang dibuat dengan okra dan dibumbui dengan ayam atau daging, dan suya, yang merupakan kebab shish Nigeria pedas (mirip dengan chichinga Ghana) yang dimasak di atas anglo oleh pedagang kaki lima.

Kelinci chow, Afrika Selatan

Tidak ada yang tahu pasti bagaimana nama kelinci bisa disebutkan, tetapi yang pasti adalah roti putih setengah atau seperempat roti berlubang yang diisi dengan kari panas yang melepuh ini adalah salah satu makanan jalanan yang paling berharga di Afrika Selatan.

Kari daging dan sayur yang mengisi bunny chows dibeli ke Afrika Selatan oleh buruh kontrak India yang datang ke Afrika Selatan pada abad ke-19 untuk bekerja di ladang tebu. Tersedia sebagai takeaways di semua kota besar, tetapi kelinci terbaik berasal dari Durban.

Kapenta dengan sadza, Zimbabwe

Kapenta, yang terdiri dari dua spesies ikan air tawar kecil asli Danau Tanganyika, diperkenalkan ke Danau Kariba dan sekarang merupakan sumber protein yang sangat digemari bagi populasi di tepi danau Zambia dan Zimbabwe.

Seperti banyak hidangan Afrika, kapenta sering disertai dengan segunung bubur jagung lezat, yang dikenal di Zimbabwe sebagai sadza. Kapenta tersedia baik kering dan segar, dan juga direbus dengan tomat, bawang dan bubuk kacang tanah, dan disajikan dengan sayuran segar.

Jangan mengambil pisau dan garpu untuk melahap kapenta Anda: cara tradisional untuk makan hidangan ini adalah dengan mengambil sadza dengan tangan Anda dan mencelupkannya atau menggulungnya di ikan yang menyertainya dan menikmati. Hidangan lain yang harus dicoba ketika mengunjungi Zimbabwe adalah ikan air tawar atau nila dari Danau Kariba, dipanggang atau digoreng dengan banyak mentega lemon.

Chambo dengan nsima, Malawi

Mata orang-orang Malawi yang jauh dari rumah mungkin penuh dengan air mata ketika Anda mengucapkan kata “chambo” kepada mereka, itu adalah ikan paling populer dan paling terkenal yang ditemukan di Danau Malawi, dan menjadi favorit nasional yang hebat.

Ini disajikan panggang di sepanjang tepi danau, biasanya dengan nsima (bubur kaku sangat mirip dengan pap Afrika Selatan dan sadza Zimbabwe) atau dengan keripik.

Sepiring chambo tidak lengkap tanpa ndiwo, penikmat lezat yang terbuat dari labu atau daun singkong, tomat dan bubuk kacang tanah. Baik nsima dan ndiwo adalah makanan pokok yang dihormati di negara tetangga Zambia, bersama dengan Ifisashi, sepiring sayuran hijau dalam saus kacang.

Muamba de Galinha, Angola

Hidangan ini, seperti Caldeirada de Peixe (sup ikan) yang populer mengungkapkan pengaruh kuat masakan Portugis pada bekas jajahan ini, dan dianggap sebagai salah satu harta makanan nasional Angola.

Juga dikenal sebagai ayam muamba, ini adalah sup pedas, agak berminyak dibuat dengan minyak kelapa atau mentega sawit, bawang putih, cabai dan okra. Variasi muamba ayam, seperti poulet moambé, dapat ditemukan di seluruh wilayah Sungai Kongo, di mana sering disajikan dengan daun singkong dan nasi putih.

Variasi lain, ayam nyembwe, adalah hidangan nasional Gabon, di mana ia dibuat dengan kelapa atau kacang macadamia. Menjadi sangat kaya dan pedas, ayam muamba adalah pendamping yang baik untuk bubur tepung Afrika tengah yang dianggap hambar oleh selera barat: funge, fufu dan ugali.

Makanan Unik di Dunia yang Harus Anda Coba Setidaknya Satu Kali

Makanan Unik di Dunia yang Harus Anda Coba Setidaknya Satu Kali – Sebagian besar orang Amerika telah mencoba sushi roll dan mendapat porsi pad Thai yang adil. Mungkin Anda bahkan berani mencoba masakan Timur Tengah atau Karibia. Tetapi bagaimana dengan braai atau tagine Maroko yang tepat? Pernahkah Anda memulai hari Anda dengan dim sum dan mengakhirinya dengan makan malam curanto otentik? Setiap sudut dunia memiliki spesialisasi mereka sendiri, tetapi beberapa masakan sedikit lebih khas.

Smörgåsbord

Skandinavia tahu bagaimana memulai hari. Sarapan prasmanan tradisional smörgåsbord termasuk ikan asap, keju, kentang rebus, salad mentimun, potongan dingin, bakso hangat, roti, dan mentega. Meskipun konsepnya berasal dari Rusia, aristokrasi Swedia menciptakan ungkapan dan mempopulerkan hidangan

Wazwan

Umumnya disediakan untuk acara-acara khusus, hidangan multi-hidangan Kashmir ini dihormati sebagai bentuk seni di India utara – suatu bentuk seni yang membutuhkan perut kosong: ada 36 hidangan tradisional dalam pesta wazwan, dan hampir semua hidangannya berbasis daging. .

Seperti kebanyakan makanan India, wazwan dimakan dengan tangan Anda. Makan dimulai dengan ritual mencuci tangan dari kendi air dan baskom yang diberikan kepada setiap tamu.

Braai

Barbecue Bush lebih dari daging. Berasal dari kata Afrikaans untuk “panggang,” braai adalah acara sosial di Afrika Selatan, Namibia, Zimbabwe dan Zambia. Teman dan keluarga berkumpul di tempat piknik atau halaman belakang dengan kebab, ayam, daging domba, steak, sparerib, sosis, dan bahkan ikan dan udang karang di wilayah pesisir. Pengalaman, perusahaan, dan kualitas makanan dianggap sangat serius

Curanto

Menurut legenda, gaya memasak ini sudah ada sejak 5.000 SM, berasal dari sebuah pulau di lepas Chili. Koki menutupi daging babi, ayam, kerang, kerang, dan kentang dengan daun dan kotoran di lubang api kayu bawah tanah untuk menjebak asap dan menjaga agar semua bahan tetap hangat.

Prosesnya tidak berbau, tetapi hasilnya adalah daging yang dimasak dengan baik dan tidak membutuhkan bumbu

Dim Sum

Di Cina Selatan, sarapan berarti teh tanpa dasar, roti kukus, dan kue lobak. Restoran dim sum bergaya Kanton menggulung porsi makanan seukuran gigitan di meja tamu di troli. Pengunjung memesan dengan menunjuk makanan yang mereka inginkan. Bagi banyak keluarga, dim sum adalah ritual akhir pekan – seperti brunch hari Minggu Anda, tetapi lebih banyak pangsit

Fondue

Berkat kampanye pemasaran oleh Uni Keju Swiss, fondue telah menjadi makanan pokok Swiss sejak 30-an. Namun di Swiss, fondue bukan hanya mencelupkan roti ke dalam panci berisi keju meleleh; ada kebiasaan, tradisi, dan etiket yang terkait dengannya.

Pakar Fondue tahu untuk memasangkan makanan mereka dengan anggur putih kering dan minum segelas minuman beralkohol, yang dikenal sebagai “le coup du milieu,” di tengah perjalanan.

Pho

Sup mie ini dibuat dengan kaldu, mie beras, bumbu, daging, tauge, dan jeruk nipis adalah makanan pokok di Vietnam. Karena kaldu yang benar-benar kuat bisa memakan waktu satu atau dua hari, kebanyakan orang mendapatkan pho dari pro.

Dan jangan khawatir menempelkan wajah Anda ke mangkuk untuk menghabiskan sisa kaldu – Anda tidak akan menyinggung siapa pun

Doner Kebab

Döner kebab, juga dieja doner kebab atau donner kebap, dibuat dengan memasak daging di rotisserie vertikal. Saat daging berputar, inci luar dimasak sementara lapisan dalam tetap mentah dan diawetkan untuk penggunaan di masa depan. Mirip dengan shawarma Arab, gyro Yunani, dan pendeta Meksiko, dagingnya diiris tipis dan disiapkan dalam sandwich atau dibungkus dengan sayuran dan saus yogurt.

Pintxos

Jika Anda memesan tapas di Negara Basque, Anda akan belajar dengan cara yang sulit bahwa 17 wilayah Spanyol masing-masing memiliki budaya yang berbeda. Hidangan khas Spanyol Utara jelas bukan tapas.

Berasal dari kata kerja “pinchar” (artinya “menusuk”), pintxos atau pinchos melekat pada irisan roti dengan tusuk gigi. Dan sementara tapa adalah porsi kecil dari hidangan tertentu yang dirancang untuk dibagikan, pintxo adalah tugas individu.

Sashimi

Jika Anda cukup berani untuk lulus dari gulungan sushi, cobalah Sashimi. Ikan atau daging mentah yang diiris tipis ini biasanya disajikan selama hidangan Jepang resmi yang pertama. Sementara nigiri dan sushi datang dengan nasi cuka, sashimi dimakan sendiri. Tuna, salmon, mackerel, dan yellowtail adalah rasa yang baik untuk memulai.

Tagine

Afrika Utara terkenal dengan rempah-rempahnya, dan rebusan Berber ini sangat cocok untuk mencicipi mereka. Sup Tagine dimasak dalam pot tanah liat berbentuk kerucut, menghasilkan daging dan sayuran yang sangat empuk. Mirip dengan oven Belanda atau slow-cooker, uap naik, mengembun, dan menetes kembali ke sisi piring.

Gogigui

Alasan utama untuk makan di luar adalah untuk menghindari memasak, tetapi dengan gaya gogigui BBQ Korea, Anda bisa melakukan bagian yang menyenangkan dari memasak tanpa persiapan dan pembersihan. Panggangan dibangun di atas meja dan pengunjung memanggang daging mereka sendiri sesuai dengan keinginan mereka.

Kimchi, lobak, paprika, daun bawang, dan perlengkapan lainnya, yang dikenal sebagai banchan, disajikan untuk menikmati hidangan Anda.

5 Negara Dengan Menu Makanan Paling Populer di Dunia

5 Negara Dengan Menu Makanan Paling Populer di Dunia – Makanan lezat dan lezat adalah favorit di antara semua orang; tak seorang pun di bumi yang dapat menyangkal fakta bahwa dia tidak menyukai masakan lezat dan lezat. Dunia penuh dengan banyak restoran makanan. Anda bisa mendapatkan makanan di mana saja karena banyak orang di dunia yang terkait dengan bisnis makanan. Makan yang terbaik dan makanan yang elegan adalah aspirasi setiap orang. Namun, kami merasa kesulitan menemukan yang memiliki masakan terbaik.

Jika Anda jauh dari negara Anda, Anda perlu beberapa petunjuk untuk tidak tersesat dalam berbagai selera dan rasa. Kami akan memberi Anda daftar tujuan terbaik untuk makanan. Negara mana yang memiliki makanan terbaik di dunia? Mari kita mulai! Jangan terlalu bersemangat, daftar ini adalah kumpulan tempat yang nikmat! Negara-negara ini dianggap memiliki makanan terbaik di seluruh dunia.

Italia

Italia adalah negara nomor satu yang memiliki makanan terbaik di dunia. Sulit berbicara tentang makanan Italia, lebih mudah untuk menikmatinya. Nuansa asli masakan Italia – hijau, merah dan kuning selalu menghasilkan perpaduan rasa dan rasa yang indah. Secara umum, semua hidangan berasal dari tomat, roti, dan juga minyak zaitun. Rahasia sebenarnya dari masakan ini bukan dalam prosedur persiapan yang sempurna, itu lebih pada kualitas produk. Makanan Italia terdiri dari keju, minyak zaitun, dan kopi. Kopi rasa Italia diakui sebagai espresso. Pizza jelas merupakan ciptaan orang Italia. Koki Italia sangat teliti dalam persiapan makanan. Mereka memilih bahan-bahan berkualitas terbaik dalam persiapan makanan Italia. Minyak zaitun biasanya digunakan dalam masakan.

Perancis

Masakan Prancis cukup inovatif dan kontemporer. Itu datang dengan latar belakang sejarah yang panjang dan terutama diajarkan di berbagai sekolah memasak di seluruh dunia. Membuat makanan Prancis tidak sama dengan beberapa masakan lainnya. Orang-orang Prancis terkenal karena membawa Kentang Goreng ke semua orang yang mungkin merupakan makanan yang paling banyak dimakan di dunia. Perancis memiliki banyak hidangan pada masakan nasional mereka seperti terrine dan Bisque dll. Keju juga dianggap sebagai penemuan orang Prancis karena mereka menggunakan keju sebagai makanan pokok mereka. Anggur juga disajikan dengan makanan Prancis.

Meksiko

Masakan Meksiko sebenarnya merupakan perpaduan dari berbagai makanan negara Eropa khususnya makanan Spanyol. Makanan Meksiko termasuk kacang, jagung dan juga cabai, dan sebagainya. Dan dengan daging ini adalah unsur besar makanan Meksiko. Daging ayam, daging sapi, kambing, babi, dll juga dimakan yang disertakan oleh masakan Spanyol pada makanan Meksiko. Menggunakan Keju dan juga produk susu lainnya juga tidak asing bagi orang-orang Meksiko, namun, orang Spanyol membawa penggunaan Keju di tempat ini. Orang-orang Afrika dan Asia juga memengaruhi Masakan Meksiko. Orang Meksiko mengasosiasikan makanan dengan keluarga dan ikatan sosial. Berdasarkan pada mereka, makanan enak di beberapa festival akan meningkatkan cinta di antara keluarga.

Spanyol

Setiap pecinta makanan harus memiliki pengetahuan tentang makanan Spanyol. Masakan Spanyol memiliki variasi yang luar biasa hanya karena berbagai negara yang menaklukkan Spanyol pada periode yang sama sekali berbeda. Makanan Spanyol terutama memanfaatkan gaya Kekaisaran Romawi. Kekaisaran Romawi mengintegrasikan berbagai hidangan Jamur pada masakan Spanyol. Minyak zaitun dunia hampir 90% dibuat di Spanyol sehingga, makanan Spanyol disajikan dengan menggunakan minyak zaitun.

India

Pakan India memiliki varietas terbaik berdasarkan budaya dan selera penghuninya. Orang-orang mereka sangat sadar menghasilkan pilihan makanan. Untuk India, makan sebagian besar bergantung pada kelompok agama. Beberapa adalah vegan, dan beberapa non-vegetarian. Dan Muslim di sini hanya makan makanan halal. Ini telah membagi pakan ternak India menjadi 2 komponen utama. Orang Eropa dan Mughal juga memiliki pengaruh besar pada resep masakan India. Makanan India juga sangat pedas. Kentang sebenarnya adalah makanan pokok untuk orang India yang dibawa oleh orang Portugis.

Makanan Meksiko yang Paling Populer dan Dicari Kalangan Turis Traveling

Makanan Meksiko yang Paling Populer dan Dicari Kalangan Turis Traveling – Meksiko adalah salah satu negara dengan masakan terbaik di dunia. Masakan Meksiko ditandai dengan bahan-bahan beraroma seperti jagung, cabai, tomat, kakao, dan vanila. Makanan Meksiko juga memiliki reputasi pedas. Makanan adalah aspek penting dari budaya, struktur sosial dan tradisi populer Meksiko. Berikut adalah beberapa makanan Meksiko yang paling populer:

Tortilla

Tortilla berarti “kue kecil” dalam bahasa Spanyol. Di Meksiko, Amerika Tengah, dan juga dalam bahasa Inggris, ini mengacu pada roti pipih yang terbuat dari jagung atau gandum yang awalnya dibuat oleh orang-orang Mesoamerika. Tortilla Meksiko paling sering disiapkan dengan daging untuk membuat hidangan seperti taco, burrito, dan enchilada, namun ada banyak versi alternatif tanpa daging.

Burrito

Burrito jelas merupakan salah satu makanan Meksiko paling populer. Ini terdiri dari tepung tortilla yang dibungkus atau dilipat mengelilingi isian. Nasi Meksiko, kacang refried, dan daging adalah isian burrito yang paling umum. Tetapi kombinasi bahan-bahan lain seperti selada, salsa, krim asam, alpukat, dan keju juga dapat digunakan. Tepung tortilla dari burrito biasanya dipanggang ringan atau dikukus untuk melembutkannya.

Carne Asada

Carne asada secara harfiah berarti “daging panggang.” Ini adalah hidangan daging sapi panggang yang terutama terdiri dari potongan tipis daging sapi. Daging bisa diasinkan atau diasinkan ringan lalu dipanggang. Carne asada sering digunakan sebagai bahan utama dalam Taco dan burrito. Tetapi bisa juga dimakan sebagai makanan yang berdiri sendiri. Hidangan ini biasanya disiapkan di bagian utara Meksiko.

Quesadilla

Quesadilla terbuat dari tortilla bundar, dilipat dua dan diisi dengan keju Oaxaca, kemudian dimasak sampai keju meleleh. Quesadillas disajikan dengan saus hijau atau merah dan bawang cincang dan krim asam di atasnya, untuk menambah rasa keju. Bahan-bahan lain juga digunakan sebagai pengganti keju dalam quesadillas tradisional Meksiko, termasuk sayuran yang dimasak, kentang, chorizo, bunga labu, jamur, dan berbagai jenis daging yang dimasak. Selain isian, quesadillas sering disajikan dengan topping seperti krim asam, alpukat atau guacamole, bawang cincang, dan peterseli. Salsas juga dapat ditambahkan sebagai topping. Bagian timur laut Meksiko memiliki variasi quesadilla di mana tortilla tepung terigu digunakan

Chilaquiles

Chilaquiles adalah hidangan sarapan tradisional yang populer, yang menyajikan tortilla jagung goreng ringan yang dipotong menjadi empat bagian dan atasnya dengan salsa hijau atau merah. Telur orak-arik atau goreng dan ayam yang ditarik biasanya ditambahkan di atasnya, serta keju dan krim. Chilaquiles sering disajikan dengan kacang refried.

Taco

Taco adalah makanan Meksiko populer lainnya. Ini adalah hidangan tradisional Meksiko yang terdiri dari tortilla jagung atau gandum yang dilipat atau digulung menjadi isian. Taco dapat dibuat dengan berbagai isian, termasuk daging sapi, ayam, makanan laut, sayuran, dan keju, yang memungkinkan Anda untuk beraneka ragam. Taco sering disertai dengan hiasan seperti salsa, ketumbar, tomat, bawang, dan selada dan biasanya dimakan tanpa peralatan

Birria

Birria adalah sup daging pedas khas Meksiko yang dibuat dari daging kambing atau kambing. Itu dibuat menggunakan basis paprika panggang kering dan disajikan dengan tortilla jagung, bawang, ketumbar, dan jeruk nipis. Birria disajikan dengan menggabungkan semangkuk kaldu dengan daging panggang yang baru dicincang dan dimakan dengan mengisi tortilla jagung dengan daging, bawang dan daun ketumbar, dibumbui dengan jus jeruk nipis segar, dan kemudian dicelupkan ke dalam kaldu sebelum dimakan. Kaldu itu sendiri juga dimakan dengan sendok atau dengan minum dari mangkuk. Ini sering disajikan selama periode perayaan, seperti Natal, Malam Tahun Baru, ulang tahun, dan pernikahan. Birria adalah hidangan Meksiko yang populer dan merupakan perusahaan makanan umum Meksiko

Tostada

Tostada secara harfiah berarti “bersulang”. Ini mengacu pada tortilla datar atau berbentuk mangkuk yang dipanggang atau digoreng. Tostada awalnya memiliki kebutuhan untuk menghindari pemborosan ketika tortilla menjadi basi, tidak lagi cukup segar untuk digulung menjadi taco, tetapi masih cukup segar untuk dimakan. Tortilla tua direndam dalam minyak mendidih hingga menjadi keemasan, kaku dan renyah. Disajikan sebagai pendamping untuk berbagai jenis makanan Meksiko, kebanyakan makanan laut, dan semur pedas seperti Birria. Tostada memiliki variasi lain seperti ketika salsa, kacang, keju, selada cincang, irisan bawang, dan daging disebarkan ke tostada, menjadikannya seperti pizza

Makanan India yang Paling Populer

Makanan India yang Paling Populer – Dengan semua hidangan mewah, bahan-bahan rumit dan cita rasa menggelitik, Indian Cuisine adalah salah satu masakan paling populer di dunia. Masakan India menggabungkan seluruh palet rasa – manis, asam, pedas, tajam – sekaligus. Ini adalah penggabungan jaring yang luas dari rempah-rempah, kacang-kacangan, bumbu dan sereal.

Setiap wilayah di India memiliki masakan uniknya sendiri yang berasal dari daerah tersebut. Jenis dan varietas hidangan yang tersedia di India tidak terhitung banyaknya, semuanya sama-sama lezat. Di bawah ini adalah 9 hidangan India paling populer.

NASI BIRYANI

Ini adalah hidangan nasi campur yang dapat mencakup segala jenis daging, telur atau sayuran. Ini adalah campuran rempah-rempah, kunyit, nasi, daging, dan sayuran. Setiap tempat di India dikenal dengan jenis Biryani yang unik. Meskipun awalnya dibawa ke India dari Persia oleh Mughal, Biryani sekarang identik dengan masakan India karena konsumsi yang luas dan evolusi oleh orang India, Biryani yang terkenal di dunia dapat dicicipi di Hyderabad, Telangana dan Lucknowi Biryani di Lucknow, Uttar Pradesh.

DOSA

Berasal dari India Selatan, Dosa telah melakukan perjalanan tidak hanya sampai ke India Utara, tetapi telah mengambil tempatnya di peta dunia makanan lezat. Ini adalah pancake renyah yang terbuat dari adonan beras yang difermentasi dan “urad” atau lentil hitam. Biasanya disajikan dengan array Chutneys dan “Sambar”. Itu juga disiapkan dalam sejumlah variasi seperti Masala Dosa, Set Dosa, Uthappam, Kertas Dosa, Rava Dosa, 70 mm dosa, Pesarattu, paneer dosa, ayam 65 dosa, keju dosa dan Pizza Dosa

BUTTER CHICKEN / BUTTER PANEER

Pikirkan masakan India paling populer dan Anda akan memikirkan Butter Chicken / Butter Paneer. Ini adalah saus krim merah yang dibumbui sedikit, namun sangat beraroma. Asalnya sering ditelusuri kembali ke Punjab. Setiap restoran dan rumah tangga di India memiliki resep unik untuk Butter Chicken dan Butter Paneer. Ini adalah salah satu hidangan India paling populer

DAGING, SAYURAN DAN ROTI TANDOORI

Tandoor adalah oven arang / tanah liat yang digunakan secara luas di India untuk memasak. Ini digunakan untuk memasak berbagai macam daging, roti, dan sayuran. Api arang atau kayu terbakar di Tandoor itu sendiri, sehingga mengekspos makanan untuk hidup api dan memberikan rasa hangus dan berasap yang sangat baik dan melunakkan makanan pada saat yang sama.
Beberapa hidangan khas India yang disiapkan di Tandoor termasuk Tandoori Chicken (murg), Tandoori Roti, Butter Naans, Kulchas, Tandoori Gobi dan Aloo

SAMOSA

Samosa adalah makanan ringan berbentuk kerucut yang digoreng secara tradisional yang terbuat dari adonan yang diisi dengan isian gurih, disegel, dan kemudian digoreng hingga berwarna keemasan. Isian biasa terbuat dari kentang, lentil, kacang polong atau daging cincang dan bawang atau bahkan mie. Mereka biasanya disertai dengan mint dan asam chutney, Samosa juga dibawa ke India oleh Mughal, tetapi popularitas dan keunggulan yang mereka nikmati di India telah membuat mereka terkenal sebagai makanan India yang populer

CHAAT

Chaats mungkin hanya menjadi salah satu hidangan India favorit. Mereka termasuk berbagai makan gurih, minuman dan grub, biasanya disajikan di gerobak pinggir jalan dan kios-kios yang ditemukan di banyak sudut di hampir setiap jalan di India. Chaat biasanya termasuk komponen seperti keripik adonan goreng renyah, yang disebut Papadis, kentang rebus, lentil, buncis, cabai asam, cabai hijau dan cabai mint, bubuk mangga kering, beras kembung, yogurt dan bawang; semua dicampur dalam kombinasi yang berbeda untuk menghasilkan hidangan yang berbeda seperti Bhel Puri, Dahi Puri, Sev Puri, Ragda, Samosa Chaat, Pani Puri, Pav Bhaji dll

DAAL MAKHNI

Daal Makhani adalah hidangan Punjab yang sangat populer dan menjadi favorit di antara orang-orang dari India Utara. Karena rasa dan citarasanya yang lezat, ia juga telah pergi ke selatan. Daal Makhani dibuat dengan lentil hitam dan kacang merah dan juga menggunakan mentega putih dan krim di dalamnya untuk dekorasi. Hidangan ini sebagian besar dimakan dengan rotis panas atau naans atau nasi panas kukus. Ini tinggi kalori dan cukup mengenyangkan juga

KEEMA

Keema adalah daging atau ayam cincang yang dimasak di masala India dan dibuat menjadi konsistensi kering dengan memasaknya di atas api lambat. Biasanya makan dengan chapatti panas atau naan, hidangan ini adalah favorit untuk sarapan di banyak negara bagian di India

LAMB KEBABS

Potongan daging kambing yang lezat direndam dan dipanggang dengan arang atau digoreng dan disajikan panas di tusuk sate atau sebagai piring. Kadang-kadang daging juga cincang untuk membuat hidangan yang disebut sheek keebab yang selalu menjadi favorit semua pecinta makanan. Kebab domba lezat dan, meskipun sedikit lebih mahal, salah satu hidangan paling dicintai dari masakan India. India memiliki berbagai macam hidangan untuk dibanggakan. Beberapa hidangan yang dinikmati di seluruh dunia berasal dari India dan memenangkan banyak pelanggan. Inilah sebabnya mengapa tidak mengherankan bahwa masakan India adalah salah satu masakan paling populer di seluruh dunia!